白露，是“二十四節氣”中的第15個節氣，秋季第3個節氣，干支歷申月的結束與酉月的起始。白露實際上是天氣轉涼的象征。白露是農歷二十四節氣中的第十五個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。

白露時節天氣轉涼,溫度降低后水汽在地面或者是近地物體上凝結而形成的水珠,比如說花草樹木上的露水。

白露的寓意在于天氣轉涼，白露是我國二十四節氣中第十五個節氣，它反映的是自然界氣溫變化的一個重要轉折點。白露的到來基本結束了夏天的悶熱，進入白露節氣后，夏風逐漸被秋風替代，晝夜溫差比較大，夜晚能感受明顯的涼意。

二十四節氣，是歷法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令。一歲四時，春夏秋冬各三個月，每月兩個節氣，每個節氣均有其獨特的含義。

白露是二十四節氣中的第十五個節氣，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節令。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。

歷書說“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露”。進入"白露"，最明顯的感覺就是晝夜溫差拉大，夜間會感到一絲絲的涼意，雖然暑熱可能不會一下子退場，但是悶熱感會逐漸褪去，早晚添了一份秋天的涼意。

由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，太陽歸山，氣溫便很快下降。白露，夏日殘留的暑氣逐漸消散，天地的陰氣上升擴散，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大，寒生露凝，這是“白露”名由之一。

白露習俗

1、收清露

中國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

2、秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民間的習俗，每到播種或收獲的季節，人們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。秋社一般在立秋后的第五個戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。

3、啜米酒

湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。

4、祭禹王

生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節祭禹王。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，歷時一周。

白露過后如何養生?

1、添加衣服

自古就有“白露不露身”的說法，也就是說在處暑時期還能穿短袖、短褲，天氣比較溫和，但在白露之后就需要穿長袖、長褲了，在《養生論》中也有：“初秋夏末，不可脫衣裸體，貪取風涼。”的說法，也是說白露之后需注意添加衣物，避免風寒感冒。

2、添加被褥

白露之后天氣變化比較大，最為明顯的是夜間寒氣明顯加重，所以，在白露之后應該收好涼席和夏被，開始使用比較厚實一點的秋季被，避免晚上睡覺感風寒，引起感冒。

3、過敏體質盡量少外出

白露之后天氣涼爽，晴空萬里，十分適合秋游，但過敏體質的人還是乖乖待在家里吧，秋天即便涼爽了，但空氣中塵埃、花粉也明顯增多了，這時候也是過敏的高發時期，以免出現皮炎、哮喘等過敏癥。

4、早睡早起

白露時節也需注重睡眠，這時候夜間相對夏季會有所增長，注意早睡早起，保證每天7——8小時的睡眠時間，白天才能有充沛的精神應對秋燥，秋睡也是秋季養生的關鍵。

5、做好防蟲

白露時溫度略有降低，這時候是昆蟲的最后一批進食時期，也是昆蟲選擇冬眠的時期，所以，在家需要做好防蟲處理，注意開窗時使用紗窗隔離，定期的將衣物、被褥、家具等曬曬太陽，避免昆蟲在其中過冬。特別需注意防好蟑螂，這時候是蟑螂最為旺盛的時節。

白露節氣的由來

白露，是二十四節氣中的第15個節氣，秋季第3個節氣，于公歷9月7-9日交節。根據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋—“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云：“處暑后十五日為白露，陰氣漸重，露凝而白也“。其實，氣象學表明：節氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，太陽落山后，氣溫便很快下降，到了夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得”白露“美名。

白露節氣吃什么

白露茶

白露茶就是在白露時節采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。

白露米酒

湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成，溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

吃龍眼

福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好。

吃番薯

民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習俗。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量達到15%～20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。