好的計(jì)劃應(yīng)該能夠激勵(lì)自己，讓自己有動(dòng)力去執(zhí)行計(jì)劃并堅(jiān)持下去。企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板規(guī)范是怎樣的？下面給大家整理了一些企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板，供大家參考。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇1

為了加強(qiáng)新版GSP在公司各部門的執(zhí)行力度，順利通過認(rèn)證，加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，提高員工的基本素質(zhì)，更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé)，為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ)，公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下：

一、培訓(xùn)人員：

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二、參訓(xùn)人員：

公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營業(yè)員

三、培訓(xùn)方式：

公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)

四、培訓(xùn)考核與評(píng)定

（一）、參加培訓(xùn)情況的考核，如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到，是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

（二）、反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問問題的回答情況，向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作中得到應(yīng)用，收益如何。

（三）、學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量參訓(xùn)人員通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能，通過要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。

（四）結(jié)果評(píng)定，通過對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來評(píng)定是否合格。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇2

一、培訓(xùn)目的

1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)程序

1、大學(xué)生或工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。(不定期)

2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1、中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。企業(yè)新員工。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)，中心(公司)的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問;對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期

分發(fā)<員工培訓(xùn)手冊(cè)>--(簡述_大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述_大學(xué)在_市地理位置，交通情況;集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

四、培訓(xùn)反饋與考核

1、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心(公司)每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套"新員工培訓(xùn)"表格，部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)。

2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。企業(yè)新員工培訓(xùn)方案。

五：新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇3

為提高公司人力培訓(xùn)的效果，營造尊重知識(shí)、尊重人才的文化氛圍，促進(jìn)全體員工知識(shí)、技能的持續(xù)更新，特制訂本實(shí)施辦法：

(一)提高公司管理人員的專業(yè)技能、管理本事與領(lǐng)導(dǎo)水平;

(二)改善全體員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升員工的綜合素質(zhì)、工作技能和工作態(tài)度，滿足公司的快速發(fā)展需要，更好的完成公司各項(xiàng)工作計(jì)劃與工作目標(biāo)，以及提高員工的能動(dòng)性，到達(dá)員工自我實(shí)現(xiàn)的目的。

一.培訓(xùn)體系設(shè)置原則

(一)輪訓(xùn)制的原則;

(二)全員培訓(xùn)的原則;

(三)集中安排與自主學(xué)習(xí)的原則;

(四)一般與重點(diǎn)相結(jié)合的原則;

(五)培訓(xùn)效果反饋的原則。

二.培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)

(一)崗前培訓(xùn)

培訓(xùn)對(duì)象：公司新進(jìn)員工

培訓(xùn)資料：(1)公司基本情景介紹：包括公司簡介、創(chuàng)

業(yè)歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、未來前景、經(jīng)營理念與企業(yè)文化、業(yè)務(wù)范圍、組織機(jī)構(gòu)及各部門的功能設(shè)置等;

(2)公司管理制度;(3)上崗前培訓(xùn)：崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、業(yè)務(wù)流程等。

培訓(xùn)目的：經(jīng)過對(duì)新員工的培訓(xùn)，使他們加快認(rèn)同公司文化和公司目標(biāo)，了解基本業(yè)務(wù)知識(shí)與技能，更好地調(diào)整心態(tài)，進(jìn)取地投入到工作中。

(二)員工意識(shí)、職責(zé)和技能的培訓(xùn)

培訓(xùn)對(duì)象：一般員工

培訓(xùn)資料：(1)遵紀(jì)守法的意識(shí);(2)愛崗敬業(yè)和職責(zé)意識(shí)的教育;(3)安全、質(zhì)量、環(huán)保、成本意識(shí);(4)應(yīng)知應(yīng)會(huì)及操作水平的提高;(5)開展名師帶徒活動(dòng)等培訓(xùn)目的：經(jīng)過培訓(xùn)讓員工遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)，養(yǎng)成良好的安全、質(zhì)量、環(huán)保、成本意識(shí)，熟練掌握本崗位的應(yīng)知應(yīng)會(huì)資料。

(三)專業(yè)技能的培訓(xùn)

培訓(xùn)對(duì)象：一般管理人員，包括：技術(shù)員、安全員、質(zhì)量、調(diào)度員、班組長、專職管理人員等

培訓(xùn)資料：(1)業(yè)務(wù)技能;(2)高新技術(shù)等。

培訓(xùn)目的：經(jīng)過一般管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及高新技術(shù)的學(xué)習(xí)，不斷提升管理人員業(yè)務(wù)本事和管理水平。

(四)綜合管理知識(shí)培訓(xùn)

培訓(xùn)對(duì)象：公司中層、主管

培訓(xùn)資料：中層管理必備素能和方法等

培訓(xùn)目的：經(jīng)過對(duì)綜合管理知識(shí)的培訓(xùn)，使管理人員掌握正確的管理方法，提高干部綜合管理水平。

(五)員工的自我學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)對(duì)象：在職員工

學(xué)習(xí)資料：專業(yè)知識(shí)、崗位技能、綜合知識(shí)及公司分發(fā)的學(xué)習(xí)書籍等。

學(xué)習(xí)目的：養(yǎng)成自我學(xué)習(xí)的習(xí)慣，提高自身素能。學(xué)習(xí)途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中輔導(dǎo)或工余學(xué)習(xí)。

三、培訓(xùn)的實(shí)施

(一)由公司統(tǒng)一安排的培訓(xùn)：

1.輪訓(xùn)：公司根據(jù)整體發(fā)展的需要，制定培訓(xùn)資料，在公司分批、分層次進(jìn)行輪訓(xùn)。

2.公司內(nèi)培：由人力資源部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃與相關(guān)職能部門共同負(fù)責(zé)培訓(xùn)事宜的聯(lián)系與準(zhǔn)備，人力資源部于培訓(xùn)前用OA將培訓(xùn)課程、參加對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)等資料通知各部門負(fù)責(zé)人，各部門負(fù)責(zé)人按通知要求組織安排員工參加。部門負(fù)責(zé)人于培訓(xùn)當(dāng)天安排參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行簽到，并記錄缺席及遲到、早退人員，并于事后進(jìn)行培訓(xùn)的考核、評(píng)估與跟蹤。

3.公司外培，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)班子同意后實(shí)施。

(二)由部門安排的內(nèi)部培訓(xùn)：部門根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)照實(shí)施，由部門負(fù)責(zé)人讓受培訓(xùn)人員在培訓(xùn)簽到表上簽名，并對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行考核、評(píng)估，以確認(rèn)受培訓(xùn)人已掌握了相關(guān)資料。結(jié)束后將培訓(xùn)教案表、培訓(xùn)人員簽到表、培訓(xùn)人員考核、評(píng)估情景交至人力資源部備案。

(三)自主學(xué)習(xí)：由學(xué)習(xí)人將有關(guān)學(xué)習(xí)資料與結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員處備案。

四.培訓(xùn)計(jì)劃

人力資源部年初編制培訓(xùn)計(jì)劃。

五.培訓(xùn)的考核與獎(jiǎng)勵(lì)：

(一)參加培訓(xùn)情景的考核與獎(jiǎng)勵(lì)：

1.參培員工不得無故缺席，違者罰款200元。

2.參培員工應(yīng)嚴(yán)格遵守上課時(shí)間，培訓(xùn)教室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及接聽手機(jī)，將手機(jī)等通訊設(shè)備置于震動(dòng)或靜音狀態(tài)，緊急電話在教室外接聽;培訓(xùn)講師授課期間，應(yīng)尊重教師，自覺維護(hù)課堂秩序，不得交頭接耳、大聲喧嘩等，并在簽到表上簽到，不得遲到、早退、無故中途離開，違者罰款100元。

3.在培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中，員工不服從管理，影響培訓(xùn)工作正常進(jìn)行的，罰款200元。

4.在培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中，部門組織工作不力，影響培訓(xùn)工作正常進(jìn)行的，追究部門負(fù)責(zé)人職責(zé)并罰款200元。

5.參培員工確因工作或個(gè)人特殊原因不能上課的，需向人力資源部遞交請(qǐng)假條，并經(jīng)所在部門領(lǐng)導(dǎo)、公司分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。

6.年度培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中，進(jìn)取配合公司推進(jìn)培訓(xùn)工作的部門，酌情給予1000-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。

7.年度培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中，進(jìn)取參加培訓(xùn)項(xiàng)目并表現(xiàn)突出的員工，酌情給予500-1000元獎(jiǎng)勵(lì)。

六.效果評(píng)估：

(一)反應(yīng)評(píng)估，測(cè)量受訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。如，培訓(xùn)是否有價(jià)值?員工是否從培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多資料?學(xué)員是否感受到培訓(xùn)帶來的幫忙?使用問卷調(diào)查、座談會(huì)、心得、報(bào)告來進(jìn)行。

(二)學(xué)習(xí)評(píng)估，主要測(cè)量學(xué)員經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、掌握了多少資料，使用測(cè)試法來進(jìn)行。

(三)行為評(píng)估，關(guān)注受訓(xùn)人員經(jīng)過培訓(xùn)后行為改變的程度。如：培訓(xùn)后，受訓(xùn)人員在工作中的行為方式是否有所改善提高等。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇4

根據(jù)客專公司《關(guān)于組織監(jiān)理進(jìn)行業(yè)務(wù)考試的通知》精神，為提高監(jiān)理人員的整體素質(zhì)，強(qiáng)化現(xiàn)場監(jiān)理能力，全面提升牡綏工程實(shí)體質(zhì)量。監(jiān)理部決定八 月份的員工培訓(xùn)計(jì)劃不在另行安排，已客專公司的通知要求為主要內(nèi)容進(jìn)行安排，具體安排如下：

一、根據(jù)客專公司組織考試所涉及到的內(nèi)容，組織編寫考試復(fù)習(xí)（指導(dǎo)）提綱，考試內(nèi)容主要以設(shè)計(jì)文件相關(guān)要求及鐵路工程質(zhì)量控制要點(diǎn)（鐵道部質(zhì)量安全監(jiān)督總站印發(fā)）為主。力主簡明、易學(xué)易懂、與施工作業(yè)基本知識(shí)和監(jiān)理工作常識(shí)內(nèi)容為主，復(fù)習(xí)提綱制定完成后，于8月10日前下發(fā)監(jiān)理分站和中心試驗(yàn)室。

二、復(fù)習(xí)提綱分類確定為隧道監(jiān)理工程師崗位、橋涵監(jiān)理工程師崗位、路基監(jiān)理工程師崗位、拌和站監(jiān)理工程師崗位和試驗(yàn)監(jiān)理工程師崗位五種。三、復(fù)習(xí)提綱沒有包括在內(nèi)的人員如分站長、監(jiān)理部管理人員、梁場監(jiān)理工程師或雖然有包括但涉及到兼職人員如拌和站兼職路基、路基兼管橋涵等人員、測(cè)量工程師等情況時(shí)，可在以上五種崗位范圍內(nèi)，自己選擇一個(gè)崗位參加復(fù)習(xí)和考試。所有監(jiān)理人員都必須參加考試，采取一人一卷制。

四、監(jiān)理部的考試時(shí)間安排在建指考試前進(jìn)行，具體時(shí)間另行通知。考試采用閉卷方式、以分站范圍集中進(jìn)行，中心試驗(yàn)室的考試由監(jiān)理部派人監(jiān)考，自己組織。

五、考試成績不及格人員另擇時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)考，仍不及格人員按照建指規(guī)定，給予清退處理。

六、建指的考試時(shí)間共兩次：第一次考試在8月末舉行，第二次考試在9月末舉行。9月份的各崗位復(fù)習(xí)考試范圍，主要以鐵路現(xiàn)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)為主。九月初監(jiān)理部擬就復(fù)習(xí)提綱報(bào)建指審批修訂后，下發(fā)分站執(zhí)行。

希望各監(jiān)理分站、中心試驗(yàn)室，按照本計(jì)劃認(rèn)真組織監(jiān)理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，確保本月的學(xué)習(xí)目標(biāo)兌現(xiàn)。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇5

第一天介紹本酒店的規(guī)模、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時(shí)準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的經(jīng)營理念、使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去面對(duì)工作，并且要求在工作中時(shí)刻帶著甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。

第二天培訓(xùn)禮貌用語，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請(qǐng)、對(duì)不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會(huì)兒，我就這態(tài)度”等。

第三天培訓(xùn)，例如：托盤、折花。

第四天培訓(xùn)，例如：擺臺(tái)、站立等。

第五天培訓(xùn)酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。

第六天培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。

第七天培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個(gè)人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。

第八天培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過多少個(gè)煙蒂應(yīng)及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。

第九天培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的程序等。

第十天了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。

第十一天培訓(xùn)為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細(xì)節(jié)問題。

第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。

第十三天處理一些突發(fā)事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。

第十四天細(xì)節(jié)化、親情化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時(shí)，在客人未提出要求時(shí)，我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會(huì)使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。

第十五天培訓(xùn)親情化服務(wù)，可以把親情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”親情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動(dòng)之以情，付之以誠，只要這樣才能打動(dòng)對(duì)方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅接H情化服務(wù)。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇6

一、初級(jí)選拔

（考核要求：1、評(píng)定出考核成績。2、依照弱項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)。3、了解培養(yǎng)前途和使用崗位。）

1、盡量詳細(xì)的個(gè)人簡歷和家庭狀況簡介。

2、你認(rèn)為自己有哪方面的工作能力，最適合干什么工作？

3、你認(rèn)為干端菜送水的服務(wù)員能不能干出成績來？為什么？

4、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)該具備哪幾個(gè)基本條件？

5、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么？

6、你認(rèn)為一名顧客從進(jìn)酒店到離開，服務(wù)員有哪些基本的服務(wù)程序？

7、你知道我國有哪幾個(gè)著名的菜系？川菜的基本特點(diǎn)是什么？

8、當(dāng)你與酒店同事或領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生矛盾時(shí)你會(huì)怎么處理或表達(dá)？

9、當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿甚至不適合你時(shí)你該怎么辦？

10、你認(rèn)為對(duì)顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)該從哪幾個(gè)方面做起？

11、你認(rèn)為酒店、顧客和自己的利益哪個(gè)更重要？其次是？

12、當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)和飯菜不滿時(shí)該怎么辦？

13、你認(rèn)為一個(gè)發(fā)財(cái)制富或有出息主要靠什么？

請(qǐng)你擺一個(gè)五人就餐圖。

二、餐飲服務(wù)和知識(shí)訓(xùn)練

（培訓(xùn)要求：1、先學(xué)習(xí)熟記，在考試。2、以下各條都分組學(xué)習(xí)后考試。3學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長講授。考核要積分。）

1、熟記員工守則，背誦后考試。（問答或筆試）

2、熟記服務(wù)員守則，背誦后考試。（問答或筆試）

3、熟記大堂服務(wù)管理守則、員工考勤細(xì)則。（問答或筆試）

4、熟悉掌握待客的一般流程。（問答或筆試）

5、熟悉了解宴會(huì)的接待規(guī)則。（問答或筆試）

6、熟悉了解川菜的基本常識(shí)。（問答或筆試）

7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的特點(diǎn)。（問答或筆試）

8、熟悉掌握消費(fèi)者的消費(fèi)心理。

三、語言行為舉止訓(xùn)練

（培訓(xùn)要求：1、邊學(xué)邊示范。2、學(xué)完后考試。3、不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。）

1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語。

2、學(xué)習(xí)自我介紹的方式。

3、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式。

4、學(xué)習(xí)推薦本酒店的方式。

5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議的方式和做自我批評(píng)。

6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù)。

7、學(xué)習(xí)酒店接電話的方式。

8、學(xué)會(huì)和顧客、同事進(jìn)行思想交流、

四、服務(wù)技能訓(xùn)練

（培訓(xùn)要求：1、每條專人講解，邊講解邊示范。2、服務(wù)員做好記錄。3、按講解的要點(diǎn)演習(xí)。）

1、怎樣迎接客人？

2、怎樣引導(dǎo)客人就位？

3、怎樣為客人沏茶？

4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜單并及時(shí)下單（下單的程序）？

5、怎樣傳菜、上菜？

6、怎樣為客人倒酒？

7、怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？

8、怎樣在照顧客人就餐的過程中調(diào)理點(diǎn)菜、餐具、臺(tái)面？

9、怎樣為客人分菜？

10、怎樣為客人撤菜、換菜？

11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題？

12、怎樣撤臺(tái)？

13、怎樣歡送客人？

五、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

1、寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦？

2、客人按菜譜點(diǎn)完菜了廚房沒有怎么辦？

3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲或別的渣渣等異物怎么辦？

4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦？

5、客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿怎么辦？

6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦？

7、客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠怎么辦？

8、客人因?qū)︼埐恕⒕扑⒎?wù)不滿拒絕付錢怎么辦？

9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)，甚至破壞了酒店的公用設(shè)施設(shè)備怎么辦？

10、客人認(rèn)為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產(chǎn)品怎么辦？

11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具怎么辦？

12、客人對(duì)服務(wù)員有越軌行為不檢點(diǎn)動(dòng)作、語言時(shí)怎么辦？

13、客人消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品，而酒店有沒有怎么辦？

14、客人消費(fèi)時(shí)間過長，已經(jīng)超過了下班時(shí)間或影響到了下一餐時(shí)間怎么辦？

15、客人不小心將個(gè)人物品遺忘你撿到怎么辦？

16、客人消費(fèi)金額少，又要求折扣怎么辦？

17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦？

18、客人核對(duì)消費(fèi)賬單發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)有多收錯(cuò)誤時(shí)怎么辦？

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇7

一、培訓(xùn)目標(biāo)

1、實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展與個(gè)人成長雙贏；

2、提高員工的工作績效和綜合素質(zhì)的提高；

3、培養(yǎng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)，轉(zhuǎn)換思路，逐步改變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”；

4、把培訓(xùn)塑造成一種企業(yè)文化。

5、有培訓(xùn)就有提高，力爭培訓(xùn)不流于形式。

二、培訓(xùn)指導(dǎo)思想

1、培訓(xùn)工作化，培訓(xùn)與工作想結(jié)合，把培訓(xùn)當(dāng)工作一樣來完成，確保培訓(xùn)能取得一定的效果。

2、力求培訓(xùn)形式多樣化，激發(fā)員工的學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)習(xí)中找到快樂，在快樂中自我提升。

3、部門經(jīng)理是培訓(xùn)的主角，部門培訓(xùn)是部門經(jīng)理的日常工作的重要內(nèi)容之一，必要時(shí)在部門經(jīng)理的中加以規(guī)定，并納入績效考核。

4、部門經(jīng)理充當(dāng)培訓(xùn)師，利用自身經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)和業(yè)務(wù)特長，傳授部門員工，提高部門整體業(yè)務(wù)水平。部門經(jīng)理作為培訓(xùn)師不是要看他們講的好不好，更主要的是要在企業(yè)提倡、培養(yǎng)這種意識(shí)和氛圍，讓傳、幫、帶成為企業(yè)文化的一部分。

5、采用多種激勵(lì)方式，積極引導(dǎo)各級(jí)員工投入到學(xué)習(xí)的熱潮中，為創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、編制準(zhǔn)則

1、以公司的發(fā)展戰(zhàn)略為導(dǎo)向，與公司業(yè)務(wù)發(fā)展方向、年度經(jīng)營目標(biāo)保持一致

2、與公司發(fā)展實(shí)力、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相結(jié)合，確保培訓(xùn)質(zhì)量，降低培訓(xùn)成本。

3、全員培訓(xùn)與重點(diǎn)培養(yǎng)相結(jié)合，缺什么就培訓(xùn)什么，提高培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性，

4、理論與實(shí)踐相結(jié)合、組織培訓(xùn)與自我學(xué)習(xí)相結(jié)合，采用多種多樣培訓(xùn)方式。

5、以培訓(xùn)調(diào)查為依據(jù)，充分聽取各層領(lǐng)導(dǎo)的意見，力求培訓(xùn)符合生產(chǎn)發(fā)展需求，滿足員工的需要。

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板篇8

工作效率不高是大部分員工身上都存在的問題，所以針對(duì)這類狀況應(yīng)該要在培訓(xùn)期間加大工作量才行，通過對(duì)工作技巧的探討來讓員工們明白有哪些提升工作效率的方式，將其運(yùn)用到自己的工作中去自然能夠?qū)η闆r的改善起到很大作用，只不過想要將其落實(shí)下去的話還需要加大對(duì)員工們的監(jiān)管力度才行，培訓(xùn)期間加強(qiáng)巡視力度并對(duì)員工們的工作完成狀況進(jìn)行分析，這樣的話也能夠針對(duì)員工在工作中表現(xiàn)出的不足提出合理的建議，實(shí)際上培訓(xùn)的展開也是希望員工們對(duì)工作效率不高的問題引起重視并調(diào)動(dòng)他們的積極性，這樣的話至少能夠改變現(xiàn)狀從而令企業(yè)效益得到相應(yīng)的提升。

對(duì)于企業(yè)文化理念的認(rèn)同度不高也是現(xiàn)階段需要得到解決的問題，所以在培訓(xùn)過程中需要為員工們樹立品牌觀念并講授企業(yè)發(fā)展過程中的故事，而且還要講述優(yōu)秀員工的事跡來引領(lǐng)員工們進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢竟企業(yè)的發(fā)展與員工自身的利益息息相關(guān)自然得讓他們意識(shí)到這點(diǎn)，另外為了讓員工對(duì)自身職業(yè)有著更加清晰的認(rèn)識(shí)還要加強(qiáng)工作技巧的培訓(xùn)才行，通過培訓(xùn)期間的互動(dòng)了解到員工的進(jìn)步狀況也是需要認(rèn)真對(duì)待的。

事實(shí)上這次培訓(xùn)的本質(zhì)也是希望能夠讓員工明白工作能力提升的重要性，畢竟得過且過的心態(tài)對(duì)于企業(yè)的發(fā)展而言是毫無益處的，因此要讓員工明白提升自身工作能力的重要性并端正好相應(yīng)的態(tài)度，這樣的話在努力完成工作的同時(shí)也能夠帶動(dòng)公司整體效益的提升，畢竟目前公司的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了瓶頸自然要盡快得到突破才行，總是沉浸于以往的成就則很難在未來的競爭中獲得優(yōu)勢(shì)，為了不在競爭中被淘汰也要通過培訓(xùn)樹立危機(jī)意識(shí)才能夠擁有更多的成長空間。

制定好的培訓(xùn)計(jì)劃唯有落實(shí)下去以后才能夠取得理想的效果，所以我會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行員工培訓(xùn)計(jì)劃并爭取讓員工們的綜合素質(zhì)得到提升，在企業(yè)的發(fā)展過程中應(yīng)該要讓員工們的職業(yè)素養(yǎng)達(dá)到要求才能夠取得更多的效益，至少我會(huì)認(rèn)真做好培訓(xùn)工作并讓企業(yè)員工們的工作能力再上一個(gè)臺(tái)階。